Икра путина не имеет отношения к действующему президенту России. Словом «пути́на» называется сезон массовой миграции рыб. В это же время начинается активный рыболовный промысел по добыче икры.

Ценители морепродуктов часто спорят, что лучше: нерка или кижуч. Эти виды лососевых рыб отличаются приятным нежным вкусом, содержат много белка и полезных жиров. Красная икра является деликатесом, поэтому ее также используют для приготовления блюд восточной и европейской кухни.

Красная икра завсегдатая праздничных столов. Этот деликатес ценится за свой нежный вкус и тонкий аромат. Кроме того, его употребление приносит неоценимую пользу для организма. Но это справедливо, только если икра свежая. В противном случае она может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Чтобы не заработать отравление красной икрой, необходимо знать, как правильно выбрать этот продукт.

Врач-гастроэнтеролог первой категории  клиники «Оксфорд Медикал» Светлана Скибало утверждает:

«Употребляякрасную икру, Вы обеспечиваете свой организм всеми необходимыми для здоровья веществами. Это уникальный продукт, который полезен всем – женщинам, мужчинам, детям старше 3 лет и пожилым людям. Также красная икра способствует похудению и незаменима при занятиях спортом и фитнесом. Красная икра – это прекрасный вариант и для завтрака, и для ужина».

Черная икра добывается больше всего весной, когда рыба семейства осетровых (осетр, белуга, севрюга, стерлядь и др.) из Каспийского и Азовского морей идет в реки для метания икры, и отчасти осенью, когда рыба опять идет в реки для отдыха.

Чёрная икра обладает не только изысканным вкусом, способным удовлетворить запросы больших гурманов, она также очень полезна для человека. Эта икра содержит целый ряд аминокислот, витаминов и минералов, которые легко усваиваются нашим организмом, укрепляют его и помогают развиваться. Недаром наши предки больных и детей усиленно кормили чёрной икрой.

А некоторые лекари «прописывали» её вместо любых лекарств. Также раньше считалось, что чёрная икра способна продлить человеку молодость и даже жизнь.

В последнее время экстракт из этого деликатеса активно применяется в антивозрастных кремах и масках.

В чем секрет?

Существует категория «элитных сыров», которые безумно вкусные, приготовлены по особой технологии, на основе не только коровьего молока, но и козьего, овечьего, и даже оленьего и молока буйволиц.

Морепродукты — это полезные продукты, которые помогают женщинам поддерживать здоровье и красоту. Рекомендуется включать их в свой рацион, чтобы получать максимальную пользу для организма.

Надоело брать к просмотру фильмов чипсы и попкорн? Предлагаем Вам три рецепта для перекуса с морепродуктами, которые точно скрасят ваш вечер!