Сыр имеет огромную популярность среди своих почитателей. Об этом удивительном кисломолочном продукте можно писать целые книги, но в данной статье мы рассмотрим 10 самых интересных и невероятных фактов о нем. Погнали!

Существует несколько способов оттаивания продукта без потерь: ваших сил, времени, пользы и вкусовых характеристик рыбы. Мы собрали самые простые и эффективные:

Когда мы думаем о хорошей еде, возникают вопросы - а существуют ли бюджетные полезные продукты? На самом деле их множество!
Сегодня оставим сложные научные термины и познакомимся с одним из таких "простых, но золотых" составляющих правильного питания - минтаем.
В конце приведу свой вариант - как мне нравится его готовить. А вы поделитесь своими рецептами, пожалуйста.
Чем хорош минтай?
Во-первых, для тех, кто боится тяжелых металлов, есть хорошие новости - в минтае наиболее низкое содержание ртути.
А еще это 100% дикая рыба, его не разводят на рыбных фермах, что тоже просто чудесно. Это значит, что минтай содержит приличное количество омега-3 и не содержит антибиотиков, пестицидов и другой химии.
Небольшой недостаток: минтай не всегда обитает в экологически чистой среде.
Но хорошо, что он маленький, имеет короткий жизненный цикл и не успевает накопить много токсинов, в отличие от огромного тунца.
Вообще, потребление рыбы можно привести к 2-3 порциям в неделю, этого уже будет достаточно для обеспечения потребностей организма в ПНЖК омега-3.
Преимущества минтая:
Главная: контроль уровня холестерина, и защита от болезней сердца.
Как это работает? Рыбка богата витаминами В6 и В12, что помогает держать под контролем уровень гомоцистеина - аминокислоты, являющейся важным маркером риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Селен также обратно коррелирует с риском сердечно-сосудистых заболеваний. В минтае много селена.
Ниацин, известный как витамин В3, снижает хроническое воспаление - а следовательно, защищает сосуды. Из 150 граммов минтая можно получить треть суточной нормы.
И, конечно же, лидер в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, - полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.
Поддержка мозга и психики.
Как это работает?
Фосфор. Важный регулятор гормональных, эмоциональных и неврологических реакций.
Возрастной дефицит фосфора напрямую связан со снижением функции мозга и развития разного рода нарушений (деменция, болезнь Альцгеймера и т.д.)
Аминокислотный состав минтая способствует обучаемости, быстрому освоению новых навыков и хорошей памяти. Также белки участвуют в выработке необходимых для мозга веществ - гормонов, ферментов, нейротрансмиттеров.
У рыбы великолепный аминокислотный профиль, и эти белки очень легко расщепляются и используются организмом.
Витамин В6 помогает сохранять ясный ум и память, а также защищает от плохого настроения и даже депрессии.
Польза Омега-3 для мозга неоценима.
Витамин В3 снижает риск возрастного ухудшения памяти и бессонницы, а В12 улучшает настроение.
Профилактика анемии.
Здесь ключевую роль играют витамины группы В.
Витамин В2 - участник синтеза стероидных гормонов и важное звено системы транспорта кислорода к клеткам.
В6 и В12 организм использует для создания гемоглобина крови.
6. Снижение воспалительных процессов и болевых реакций.
Любая рыба, в том числе и минтай - это противоспалитель номер один. Достаточное количество омега-3, ниацина и витамина В6 в рационе способствуют уменьшению боли при артрите и мигренях.
В6 отлично работает против судорог.
Поддержка организма при диабете.
Ключ - высокое содержание белка. А ПНЖК омега-3 успешно помогают смягчить разрушительное воздействие глюкозы на организм: например, проблемы со зрением и функцией мозга. Ниацин тоже участвует в регуляции сахара в крови.
Польза для здоровья глаз.
И это снова жирные кислоты омега-3 и витамин В6, которые хорошо проявили себя в профилактике возрастных нарушений зрения.
Здоровье кожи и волос.

Здравствуйте!

Сегодня хотим рассказать Вам самые интересные факты о таком популярном продукте, как СЫР.
Кстати, если Вы еще ни разу не пробовали его у нас - поторопитесь! Вкус нашего сыра отменный, а в наличии его осталось совсем немного!

На первое место они выдвинули позиции с морепродуктами

Сыр — продукт, который необходимо делать с любовью.

Правильная переработка молока и качественные ингредиенты, а также тщательное исполнение всех этапов производственного процесса, имеют огромное значение.

Какое белое вино подают к рыбе и какая рыба подходит к белому вину лучше всего? В этой статье мы подробно рассмотрим эти вопросы и поделимся с вами секретами гастрономического искусства

Худеть легко, если ты ешь бургеры с продуктами : https://compassdv.ru/catalog/organik_polufabrikaty/

Современная жизнь очень насыщена: работа, учеба, повседневные заботы, различные события и т.д. Мы пытаемся все успеть, но иногда просто не хватает времени, казалось бы, на простые вещи – правильное питание!
Не секрет, что качество еды, которую мы едим, всецело влияет на качество нашей жизни! Конечно полезная и здоровая пища, правильный питьевой режим и физические нагрузки – это неотъемлемый источник жизни!