Жареные морепродукты с чесноком и томатами
16.11.2020
Ингредиенты:
Кальмары: 4 штуки
Осьминог: 200 г
Чилийские кальмары: 400 г
Королевские креветки: 12 штук
Помидоры черри: 300 г
Чеснок: 6 зубчиков
Петрушка: ½ пучка
Розмарин: 2 стебля
Оливковое масло: 2 столовые ложки
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Готовим!
1. Подготовить морепродукты: чилийского кальмара и приготовленного осьминога нарезать кубиками три на три сантиметра, обычного кальмара — кольцами, очистить креветки, если нужно.
2. Нарубить листья петрушки и розмарина, черри разрезать пополам.
3. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
4. На сковороде на среднем огне разогреть масло, обжарить чеснок до появления аромата. Добавить морепродукты, обжарить в течение минуты и тогда уже закинуть в сковороду зелень и помидоры. Прогреть еще в течение минуты и подавать.