Закуска из жареного картофеля, крема и черной икры

• Пальчиковый картофель: 1,799 кг

• Оливковое масло: 3 столовые ложки

• Свежий розмарин: 1,5 столовые ложки

• Крем-фреш: 1,5 стакана

• Черная икра: 60 г

Готовим!

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Картофель хорошо помойте, надрежьте с одного бока. На противень выложите картофель, разрезанной стороной вниз. Отправьте в духовку примерно на 35 минут, пока картофель станет мягким. Выньте из духовки и оставьте на противне на 10 минут.

3. Выложите картофель на блюдо и сверху на надрез положите небольшое количество крем-фреша и икры.