Салат из печени трески и авокадо

• авокадо - 1 шт,
• печень трески - 200 гр,
• сыр твердый - 50 гр,
• огурец маринованный - 1 шт,
• яйцо - 2 шт,
• икра красная - 2 ч.л,
• лимонный сок - 1 ч.л,
• зелень для украшения,
• майонез на перепелиных яйцах.

Яйца отварить до готовности, остудить, натереть на терке отдельно белок и желток.

Огурец нарезать мелким кубиком.

Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком.

Выкладывать салат в салатник слоями:

- авокадо,

- натертый твердый сыр,

- слой майонеза,

- печень трески,

- нарезанный кубиком маринованный огурец,

- натертый яичный белок,

- слой майонеза,

- натертый желток,

- красная икра,

- зелень для украшения.

Очень вкусное сочетание для праздничного салата, рекомендуем попробовать.