ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кальмары - 6 шт
• Перцы сладкие - 6 шт
• Лук - 2 шт
• Яйца - 2 шт
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Панировочные сухари - 1 уп
• Мука - 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Возьмем кальмары. Естественным путем их размораживаем. Их можно сварить в подсоленной воде, но самое главное не перестарайтесь, так как можно испортить сам продукт, если его переварить

2. Далее берем мелко нарезанный лук и смешиваем его с кальмарами. Перчим и солим, перемешиваем

3. Добавляем немного растительного масла. Затем добавляем две столовые ложки муки. Снова тщательно перемешиваем наш фарш

4. Берем сладкий перец, моем его и разрезаем вдоль. Тщательно вычищаем плодоножку, наполняя получившиеся дольки перца нашим фаршем из кальмара

5. Смазываем дольки яйцом и обваливаем в панировочных сухарях и жарим в подсолнечном масле

Посыпаем зеленью и подаем со сметаной