Кефир 200мл
сметана 2ст.л.
мука 1,5 ст
разрыхлитель 1ч.л.
2 куриных яйца
Филе горбуши подкопченное 150гр
сыр пармезан 60-80гр
зеленый лук 50гр

В отдельной посуде соединить сметану и кефир, добавить яйца, муку и разрыхлитель все перемешать. Подкопченную горбушу  очистить от кожи и костей, мелко порезать. Сыр натереть на средней терке. Лук мелко порубить. Лук, рыбу и сыр добавить к остальным ингредиентам, снова все тщательно перемешать. В посуду для выпекания вылить тесто.
Выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов.