Лимонное масло
Ингредиенты для «Лимонное масло»:
- Масло сливочное — 200 г
- Лимон — 1 шт
- Хлеб
- Семга (малосоленая, по вкусу)
- Икра красная(по вкусу)
- Икра черная(по вкусу)
Лимон помыть, натереть цедру.
Смешать с размягченным сливочным маслом, добавить 2 столовые ложки лимонного сока. Хорошо перемешать(можно взбить в блендаре или миксере). Хлеб нарезать на ломтики, намазать маслом, разложить икру, филе рыбы, зелень.
Если вы не будете сразу использовать масло, то его нужно завернуть "колбаской" в пищевую пленку и заморозить. Использовать по усмотрению. Очень вкусно такое масло с вареным картофелем.
Приятного аппетита!!!