Картошка с рыбой под сыром

• Рыба (морская) филе - 500 г.
• Картофель - 500 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Майонез - 120 г.
• Масло растительное - по вкусу.
• Соль - по вкусу.
• Перец душистый - по вкусу.

Готовим!

• Филе рыбы солим, перчим и нарезаем небольшими кусочками.

• Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
  На дно формы для запекания наливаем масло. 

• Затем выкладываем лук с морковью. Рыбу выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.

• Картофель режем кружочками и укладываем поверх рыбы. Солим, перчим по вкусу, смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром.

• После чего отправляем рыбу с овощами и сыром в духовку. Запекаем рыбу с картофелем 30-40 минут.

Приятного аппетита!