Фолиевая кислота или В9 (витамин)  - это группа водорастворимых веществ. Мы ее получаем из рыбы для усвоения веществ и нормального функционирования систем в организме, для синтеза нуклеиновых кислот (ДНК и РНК).

Этот витамин важен для сердца и кожи лица. Впервые это поняли в прошлом веке. Для очень необычного эксперимента,  химикам понадобилось около четырех тонн листьев шпината. Через несколько лет, только, научные деятели смогли синтезировать этот витамин искусственным путем. В поняли, что такое соединение может еще помогать усваивать другие полезные вещества.
Ученые  советуют употреблять  такую еду хотя бы несколько раза в неделю, особенно важно для получения в9 есть лосось.