Куриное яйцо: 3 штуки

Сыр моцарелла: 30 г

Сыр рикотта: 35 г

Красная икра: 30 г

Растительное масло: 10 мл

ГОТОВИМ!

1. Разбить яйца в миску и динамично взбить венчиком.

2. Натереть моцареллу на терке и добавить к яйцам. Хорошо перемешать.

3. На разогретую сковороду добавить растительное масло и хорошенько обжарить яйца.

4. Выложить на тарелку, сверху украсить икрой и рикоттой.