Интересные факты о морепродуктах

Если Вы всё еще не знали - да, морепродукты у нас имеются. Не упускайте возможность их приобрести!

Много ли Вы знаете о таком деликатесе? Ладно, помимо того что это очень вкусно, какой ещё информацией располагаете?
Сейчас расскажем!






1. В морепродуктах отсутствуют насыщенные жиры, вместо них - жирные кислоты, которые благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему человека. Достаточно употреблять морскую рыбу или другие морепродукты, чтобы наполовину уменьшить риск заболеваний сердца. 

2. Крабы и лобстеры ощущают боль.
Защитники животных уже который год призывают обратить внимание на методы приготовления блюд из крабов и лобстеров. Ведь отваривание еще живых существ является для них сущей пыткой. Однако ценители морских деликатесов ошибочно уверяют, что ракообразные не чувствуют боль. Есть версия, что в организме ракоподобных присутствуют рецепторы, реагирующие на раздражители, но при этом не вызывающие болевые ощущения. Ученые во главе с ирландским профессором Робертом Элвудом провели серию экспериментов для изучения реакции креветок. На их усики нанесли уксусную кислоту. После этого ракообразные начали очищать свои антенны посредством продолжительных и сложных движений. В случае предварительной обработки усиков анестетиком, креветки намного слабее очищали их.

3. ТАНЦУЮЩИЙ КАЛЬМАР — ВЫДУМКА ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?
Танцующий кальмар — ничто иное, как экстравагантное блюдо японской кухни. Считается эксклюзивом и имеет соответствующую высокую цену. Что представляет собой и как выходит так, что кальмар танцует? Недавно убитый кальмар, на протяжении какого-то времени еще имеет множество хорошо функционирующих тканей, а при опускании его головы в соевый соус он начинает двигаться. То есть, нервные клетки кальмара продолжают реагировать на соли, находящиеся в соевом соусе даже после смерти. Его мышцы сокращаются, отсюда и возникают такие танцы. Вот такой вот химический процесс. Выглядит это всё довольно странно и необычно, и особенно впечатлительным личностям лучше выбрать что-то другое в меню. А если желаете побаловать себя подобным блюдом-тщательно всё взвесьте. Да и общества защиты животных также не поддерживают такого рода кулинарные изыски.

Ну что, было интересно? Надеемся, что да! Заходите в наш магазин и попробуйте для себя что-нибудь из нашего ассортимента.